Speisekarte
Waldesruh
Warme Küche
11.30 –14.00 und 17.30 – 21.00 Uhr(Montags Ruhetag)
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| Das schmeckt jedem |
EUR |
| Jägerschnitzel |
8,20 |
| mit
Bohnen und Salzkartoffeln |
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| Zigeunerschnitzel |
8,20 |
| mit
Erbsen und Wurzeln, Pommes frites |
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| Putenschnitzel |
8,20 |
| mit
Gemüse und Kroketten |
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| Cordon Bleu |
9,00 |
| (Schnitzel,
gek. Schinken, mit Käse überbacken) |
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| Kosakenspieß |
9,00 |
| verschiedene
Filets mit einer pikanten Sauce und Butterreis |
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| Fleischspieß "Chiquita" |
9,50 |
| verschiedene
Filets, Bananenscheiben in Currybutter und Butterreis |
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| Großer Salatteller
für Vegatarier |
6,50 |
| mit
Thunfisch und Ei |
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| Fleischspezialitäten |
EUR |
| "Des Küchenmeister
große Stunde" |
| Feuertopf |
9,50 |
| Filetspitzen mit
grünem Pfeffer auf pikante Art zubereitet, mit Butterreis |
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| Südseemärchen |
9,20 |
| Putensteak mit Früchten,
weißer Rahmsauce, Sahne, Eierlikör und Reis |
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| 2
Schweinefilets |
8,00 |
| auf Reis mit Currysauce,
Ananas und Mango Chutney |
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| Filetmedallions |
11,00 |
| Feinschmecker Art,
mit Rührei, Champignons, Spargel, Sauce hollondaise, Krabben, und
Pommes
frites |
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| Hacksteak |
7,00 |
| mit gefüllter
Birne, Sauce hollondaise, überbacken, mit Rotkohl und
Salzkartoffeln |
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| Roastbeef |
11,50 |
| engl. gebraten, Remouladensauce,
Bratkartoffeln |
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| Steaks |
EUR |
| Steak
"Sir
Williams" |
14,00 |
| Blumenkohl, Rührei,
Pilzragout Roquefortbirne, Sauce Hollondaise und Kroketten |
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| Steak
á
la Strindberg |
13,50 |
| auf Pfefferkörnern
und Zwiebeln mit englischem Senf gebraten, mit Kroketten |
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| Champignon
Steak |
13,50 |
| mit Gemüse,
Kräuterbutter und Kroketten |
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| Groß
Pfeffersteak |
13,00 |
| mit Gemüse,
Kräuterbutter und Kroketten |
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| Meerretichsteak |
13,50 |
| mir Gemüse und
Kroketten |
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| Zwiebelsteak |
13,50 |
| mir Gemüse und
Pommes frites |
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| Fischspezialitäten |
EUR |
| Seelachsfilet |
8,50 |
| (ohne
Gräten), mit gem. Salat und Kartoffelsalat |
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| Schollenfilet |
12,00 |
| (ohne
Gräten), mit gem. Salat, zerl. Butter und Salzkartoffeln |
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| Frischer Ostsee-Goldbutt |
11,50 |
| mit
Speckwürfeln gebraten, zerl. Butter, Mayonnaisensalat und
Salatteller |
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| Bratheringe |
8,00 |
| selbst
eingelegt in Sauer, nach Art des Hauses, mit Bratkartoffeln und
Salatteller |
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| Frischer Ostsee-Aal |
14,00 |
| nach
eigenem Rezept in Sauer gelegt, mit Bratkartoffeln und gem. Salat |
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